오랜만에 돌아온 뚝딱요리사! 오늘은 홈플러스 할인으로 구매한 700원짜리 숙주 1봉 유통기한이 짧다보니 한 번에 먹어야 해서 바로 숙주요리를 만들어 보았습니다! ★ 재료준비 ★ 숙주 1봉 계란 2개 마늘 1 큐브 파 조금 굴소스 간장 먼저 스크램블을 만들어 주고 스크램블 만들기는 워낙 쉬워서 따로 과정을 찍지는 않았다. 그다음은 프라이팬에 마늘과 파를 볶아주기 향이 베일정도로만 볶아주면 된다. 백 선생님이 요리할 때 파기름 내주면 맛의 깊이가 달라진다 해서 항상 무슨 요리든 파기름을 내곤 한다. 귀찮다면 이과정은 패스해도 괜찮다. 다 볶아줬다면? 그다음은 씻은 숙주 1봉 준비! 숙주 1봉을 모두 부어줬다. 개인적으로는 너무 아삭한 것보다는 조금 숨이 죽은 게 더 좋아서 조금 오래 볶아줬다. 그다음은? 굴..
