오랜만에 쓰는 뚝딱 요뤼사 일기! 날이 더워서 요리하기가 매우 귀찮았다. 그래서 카레로만 한참 밥을 먹었는데 오랜만에 새로운 요리 도전! 냉동 오징어가 싸게 팔길래 오징어 해물찜을 해보기로 했다. ★ 재료준비 ★ 냉동 오징어 냉동 새우 콩나물 ★ 양념준비 ★ 고춧가루 / 고추장 / 마늘 / 맛술 / 간장 / 굴소스 / 그린스위트(설탕대용) 비율은 다 1:1로 준비!! 먼저 양념 만들기부터 시작! 양념은 아주 간단하다. 냉동해 두었던 마늘 1 큐브를 꺼내줬다. 해동을 시키면 좋지만, 해동하지 않아도 된다. 그다음은 고추장 1스푼 이제부터 빠르게 시작되니 정신 집중~! 모든 건 다 1스푼으로 계량! 다음은 어간장 (사실은 어간장 싫은데,, ㅋ 얼른 써버리려고 요즘은 자주 쓰는 중이다.) 양조간장을 하면 더 ..
