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오늘은 초간단 반찬 만들기
홈플러스 할인코너에 가면
자주 있는 콩나물!!
50, 60%까지 할인을 하는데
안 살 수 없죠?
뭘 만들까 고민이 된다면
바로 콩나물 무침을 해보세요!
★ 재료준비 ★
콩나물
소금
멸치액젓
깨
참기름
먼저 콩나물을 삶아준다.
아삭한 식감을 원한다면
잠깐 데치기 정도만 해도 될 듯?
5분 정도 삶아주고 물기 빼주기
재료준비
너무 초간단 아닌가요?
제가 생각했을 때 콩나물 무침의 핵심은
멸치액젓이라 생각합니다만...!
멸치액젓을 넣었을 때랑
넣지 않았을 때 맛이 달라지거든요
데친 콩나물에
멸치액젓 1스푼
참기름 0.5스푼
소금 0.5스푼 넣고 섞기만 하면
끝!!
이건 요리를 못하시는 분들도
무조건 성공하는 반찬입니다!!
꼭 한번 도전해 보시는 걸 추천!
완성된 콩나물 무침을 담아주고
마무리는 뭐다?
깨!!
모든 음식에 깨가 올라가면
제법 있어 보이는 느낌
처음 만들어본 콩나물 무침이었지만
너무 맛있어서 다 먹어버렸다는 행복한 이야기
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