뚝딱요리사

전기밥솥으로 구운계란 만들기, 다이어트 간식, 계란남았을 때

슬이로운 2023. 6. 24. 16:58
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국내 여행을 가면 자주 샀었던 계란
하지만 매번 남는 계란

그럼 펜션에 계란을 버리고 가야 하나?
NO!

펜션에서 할 수 있는 건?
구운 계란

전기밥솥으로 찜질방 계란 만들 수 있다.
펜션에 밥솥이 있다면 무조건 도전해 보기를..!

2인 식구에 30판은 너무 오래 먹어서
그럴 때도 만들기 좋은 간식이다.

구운 계란으로 장을 만들면
또 얼마나 맛있게요?!!??




★ 재료준비 ★
계란
키친타월 또는 휴지
소금?
(없어도 된다.)
다시마
(없어도 된다.)



계란은 겉이 이물질이 있을 수도 있으니
깨끗이 닦아주기

구운 계란을 하려면 계란은 차가운 것보다 상온에 있는 게 더 좋다.
차가운 계란으로 하다 보면 터질 수 있다고 한다.


계란을 깔기 전에 키친타월을 깔아서 올려주기
나중에 물이 증발하면 밥솥에 붙어버릴 수도 있고, 밥솥이 망가지는 걸 방지

물양은 다 잠기는 것보다는 계란의 절반정도 잠기게 한다.
난 물을 조금 많이 했다.

물 넣고 소금 조금 넣어주면 간이 적절하게 밴다.
무염으로 먹으려면 소금 필요 없음



집에 다시마가 많길래 넣어보았다.
다시마를 넣으면 더 탱글탱글하고 맛있다고 한다.

한 개를 나눠서 넣어주었다.


밥솥 모드는 만능찜모드로
20분이면 완성된다.

취사를 하면 할수록 색이 진해져서,
1번보다는 2번 정도를 추천한다.

물을 많이 해서인지 물이 꽤 남아있었다.
그래서 한번 더 만능찜으로 취사해 두었다.



완성된 구운 계란
얼마나 잘 구워졌는지

돈 주고 사 먹지 않아도
집에서 충분히 만들어먹을 수 있다.

다시마를 넣었더니 확실히 탱글탱글하다.
소금도 조금 넣어줬더니 간이 아주 적절하게 배어있다.


한입 먹고 난 뒤
사진도 찍어줬다.
이렇게 맛있을 수가....! 🤭🤭

일반 삶은 계란과 비교하면
고소한 향이 더 첨가된
탱글탱글한 구운 계란이다.

집에서 꼭 한번 해보시기를!!!

다이어트 간식으로도 좋고
입이 심심할 때
밥때를 놓쳤을 때
아주 먹기 좋은 간식💛




구운계란으로 만드는 간장 계란장 - https://seulyii-sun0610.tistory.com/m/68

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