슬,이로운 취미생활

소고기 감자 하이라이스 만들기 - https://seulyii-sun0610.tistory.com/m/44 소고기 감자 하이라이스 만들기오늘의 요리는 하이라이스! 하이라이스, 카레, 짜장만큼 쉬운 요리가 없다. 바로 준비! ★ 재료준비 ★ 카레용 고기 (냉동실에 묵혀있는 냉동 고기를 꺼냈다. 소고기였다.) 감자 3개 양파 조금 (넣seulyii-sun0610.tistory.com 소고기 감자 하이라이스에 이어 이번에 먹은 요리는 소고기 감자 카레 만드는 방법은 소시지 카레와 거의 동일 메인만 소시지에서 소고기로 변경 소시지 카레 만들기 - https://seulyii-sun0610.tistory.com/m/35 소시지 카레 만들기뚝딱 요리사 요리일기 오늘은 소시지카레 만들기!! ★ 재료준비 ★ 고형카레 ..

오늘은 뭘 만들어볼까? 매번 공방가기전 만들 것 찾기 루틴 링으로 만드는 화분을 만들어보자!! 이 친구의 이름은...? 일명 양파링 화분 (손잡이에 걸려있는 링이 양파링 같아서...?) 만드는 과정을 못찍어서 완성된 사진 뿐이다. 흙은 여러가지를 섞어서 도전해보기로 했다. 링으로 화분 걸이를 만들어주려했었는데, 생각보다 만드는 게 쉽지않아서 후퇴 일단은 손잡이에만 링을 걸어주었다. 해외작가들은 진짜 쉽게 쉽게 만들던데 역시나 다들 장인이었다. 만들기 매!우! 어려움.. 색을 여러가지 섞어서 만들어두었다. 과연 어떻게 나올지 기대된다. 위에서 본 모양 손잡이를 양끝에 붙이지않고, 살짝 모이는 느낌으로 붙여줬다. 스프가 담겨야 할 것 같은 느낌이지만 아니아니오 이건 화분입니다. 어떤 아이의 화분이 될지 아래..

내가 보려고 만든 뚝딱요리사 페이지 오늘은 정말 오랜만에 소고기 두부 된장찌개를 해보았다!!! 모든 요리는 2인 기준으로 진행했고, 한 끼를 정말 맛있게 먹으려고 소량으로 만든다. ★ 재료준비 ★ 소고기 한주먹 두부 반모 양파 조금 (천연 설탕느낌으로) 파 조금 된장 / 멸치액젓 / (다시다) 국물용 다시팩 해통령 디포리 해물 다시팩COUPANGwww.coupang.com 간단한 재료 준비 두부는 반모정도 준비했는데, 한 끼 먹기에는 생각보다 양이 많았다. 크기는 조금 더 자잘하게 잘라주면 더 맛있을 듯 개인취향에 맞게 준비 된장은 시엄니가 주신 된장으로 통은 제주 보리 쌈장 ㅋㅋㅋ 된장찌개의 맛은 된장이 가장 중요하다. 국물 내주기 물은 500ml 부어주고 다시팩을 넣어준다. 다시팩이 확실히 국물맛을 ..

냉동고에 몇 달을 묵혀있던 멸치와 견과류 드디어 반찬으로 만들어보았다. 견과류 멸치 볶음이 이렇게 간단한 줄 알았다면 자주 해 먹었을 거다. 10분 안에 가능한 간단 반찬요리 시작!! ★ 재료준비 ★ 멸치 견과류 맛술 설탕 냉동고에 있었던 멸치를 일부 꺼내준다. 다 하기엔 양이 많아서 일부만 사용했다. 기름 없이 멸치 볶아주기 멸치를 볶아주면 더 고소한 맛이 난다고 한다. 1~2분 정도 볶은 후 채에 가루를 털어주기 똑같은 방법으로 견과류도 볶아준다. 견과류는 멸치양에 비례해서 적당히 넣어준다. 견과류를 좋아한다면 더 많이 넣어주고, 싫다면 넣지 않아도 좋다. 볶아뒀던 멸치 대기 기름을 두르고 멸치를 볶아줄게요! 노릇노릇하게 볶아주기 난 바삭한 게 좋아서 더 볶아줬다. 멸치의 비린내를 잡기 위해 맛술 준..

몇년전부터 유명하던 초당옥수수 드디어 먹어보았다. 구매는 현대홈쇼핑 라이브 무려 2주정도 기다려서 받았던 제품이다. 아직도 인기가 식지않았다. 초당옥수수가 도대체 뭔지 찾아봤다. 한번도 먹지않은 사람은 있지만, 한번만 먹은 사람은 없는 초당 옥수수 여름철 별미로 인기가 많은 간식 낮은 칼로리에 높은 당도 + 아삭한 식감이 특징 초당옥수수를 알아보니 더욱 기대가 되는 맛 껍질채 온 초당옥수수 무려 해남에서 왔다. 초당 옥수수는 처음이라, 적혀있는 설명서를 찍어뒀다. 초당 옥수수 맛있게 먹는 방법 생으로 먹기 아삭한 과일처럼 굽기 후라이팬이나, 석쇠, 오븐에 굽기 찌기 물에 삶는 것 노노! 찜기에 소금을 조금 넣고 15~20분 찌기 얼려서 먹기전 30분, 냉동실 데워서 유리등 전용 용기에 넣고 전자렌지 3~..

만든 지 오래돼서 기억이 잘 안나는 머그컵 만들기 흙끼리 섞는 건 몇 번 안 했다고 생각했었는데, 사진을 보니 꽤나 많은 작업을 했었다. 마블로 만든 작업이 많아서 이번엔 한 번에 올려야지! 1번 마블컵 세트 핑크그레이 마블 마블의 느낌보다는 흙섞기 테스트였던건가... 컵모양은 언제 만들어도 늘 비슷한 디자인으로 만든다. 손잡이가 얆은건 내 스타일이 아니라서 ㅋㅋ 항상 두툼하게 만드는 게 좋다. 굽도 필수지..! 뭔가 물감을 풀어놓은듯한 느낌 어떻게 나올 것인가 기대했었다. 컵이랑 받침대도 함께 만들어뒀다. 완성작 아주 느낌 있게 나온 컵과 컵받침대 주황색 포인트를 더 넣었어도 예뻤을 것 같다. 회색빛이 돌아서 더 커피가 잘 어울리는 머그잔이 되었다. 받침대와 셋투셋투 지금은 어느 한 카페에 테이블 위 ..

오늘은 아주 깜찍한 칫솔꽂이를 소개합니다!! 도자기로 뭘 만들까? 2년정도 다니니 이제 더이상 만들게 없다가도 찾다보면 만들게 산더미가 되간다. 옛날부터 만들고 싶었었던 칫솔꽂이를 만들어보았다. 만드는 과정을 찍었다고 생각했는데 못찾았다. 완성작으로 바로 공개! 이 모양으로 조물조물 그 후에 채색으로 마무리 해주었다. 왼쪽에 있는 친구는 검정색이 튀겼는데, 의도치않은 충치 느낌 ㅋㅋㅋ 칫솔꽂이 그림에도 빠질 수 없는 눈썹 나에게 눈썹을 그리는 건 가장 중요한 일이다. 눈썹이 표정을 좌우하기도 하고, 나의 그림에서는 눈썹이 가장 핵심 포인트기 때문이지 욕실 규조토와 함께 사용중인데 아주 만족스럽다. 살짝 기울어져서 넘어지려고 하지만, 잘 쓰고 있는 중 류씨는 넘어지는 걸 보더니 “치아모양으로 붙이는건 어때..

오늘은 또 뭐 먹지? 냉장고에 잔뜩 사두었던 소스를 먹어봤다. 유통기한이 쬐끔 지나서 얼른 먹어버리기로 했다.★ 재료준비 ★ 두부 반모 (1모를 넣는 게 간이 맞다. 냉털이다 보니 집에 반모만 남아있어서 그걸로 사용) 어묵 3장 양파 조금 (넣고 싶은 만큼) 풀무원 중화마파두부 양념소스 풀무원 중화마파두부 양념소스 풀무원 소스가 가끔 행사를 하는데, 그때 쟁여두면 좋다. 소스는 3-4인분 양이 꽤 된다. 2인 식구면 두 끼 정도 먹을 수 있는 양 가격이 궁금하시면 아래 링크로 ⬇️ 풀무원 마파두부소스COUPANGwww.coupang.com 두부가 반모만 있는 관계로 양념이 많아서 다른 걸 추가했다. 어묵 3장 정도 감자를 넣어도 맛있겠지만 냉장고에 있는 게 어묵뿐 한입 크기로 잘 잘라서 준비해 두기 예열..

오늘의 요리는 하이라이스! 하이라이스, 카레, 짜장만큼 쉬운 요리가 없다. 바로 준비! ★ 재료준비 ★ 카레용 고기 (냉동실에 묵혀있는 냉동 고기를 꺼냈다. 소고기였다.) 감자 3개 양파 조금 (넣고 싶은 만큼) 오뚜기하이라이스 / 오뚜기케첩 (소스 만들 준비) 하이라이스 가루를 우리동네에서는 잘 안팔아서 잔뜩 사놨다. 오뚜기 하이라이스 분말도 꽤나 맛있다. 오뚜기 하이라이스 분말COUPANGwww.coupang.com 냉동 고기를 녹여놨어야 했는데 귀찮아서 그냥 불을 켜고 녹였다. 다음부터는 이러지 않기로..!! 냉동고기는 미리 해동해 놓기! 감자는 먹기 좋은 크기로 잘라서 준비 감자를 좋아해서 3개 정도 준비했다. 기본 양으로 한다면 2개 정도 자르면 충분하겠다. 양파는 안 넣을까 하다 카라멜라이징으..

안녕, 뚝딱 요리사 왔습니다. 일명 쏘야라 불리는 반찬 야채는 조금만 넣은 소시지 볶음을 만들어봤음다. 소시지를 너무 많이 만들어서 먹고 남은 건 볶음밥까지 만들어볼게요..?! 잔반 금지 ★ 재료준비 ★ 마늘 큐브 2개 양파 다진 것 매우 조금 (양파를 골라내서 먹을까 봐 조금만 넣었다.) 소시지 (넣고 싶은 만큼 많이) 케첩 / 간장 / 설탕 / 식초 소시지는 먹기 좋은 크기로 잘라준다. 집에 있는 소시지는 길쭉이라 한입크기로 잘라줬다. 하이라이트인 소시지 볶음 양념 만들기 간장 1 숟갈 케첩 3 숟갈 설탕 1 숟갈 식초 1 숟갈 (식초는 안 들어가도 괜찮았다.) 마늘은 다져 놓은 걸 큐브로 만들어서 냉동보관 양파도 마찬가지로 다져서 냉동 보관 빠른 요리를 위해서는 재료 준비가 가장 중요! 마늘 2 큐..