슬,이로운 취미생활

집에 있는 사골곰탕으로 만둣국을 만들어보기!! 거의 즉석식품 수준으로 5분도 안 걸린다. 대신 사골곰탕이나 사골육수는 필수로 필요하다. ★ 재료준비 ★ 냉동만두 사골곰탕 파 + 떡국떡 (없어도 괜찮다. 만두대신 떡국떡만 넣으면 떡국으로 변신가능) 만두는 노브랜드에서 구매했었던 샤오롱바오 냉동만두 쪄먹어도 맛있지만, 오늘은 만둣국으로 활용예정이다. 집에 혹시 몰라서 구비해 두었던 사골곰탕 김치찌개나, 미역국, 국수 등등 요리 시에 아주 감칠맛 나는 요리를 만드는데 도움을 준다. 사골곰탕은 홈플러스 PB제품이 가장 저렴한데, 비비고도 행사를 많이 해서 한 번에 많이 사두면 좋다. 사골곰탕을 그대로 부어서 끓여주고, 냉동만두와 파를 넣어주면 만둣국 완성!!! 아주 간단하죠?! 이 정도면 거의 전자레인지에 데워..

선인장 화분 분갈이를 위해 화분을 만들기로 했다. 이번에 만들 화분은 입체적인 느낌의 화분! 겉에는 나이테와 나뭇결 느낌을 내주었고, 나뭇잎과 나비, 열매 등을 담아 붙여줬다. 사이즈는 손바닥정도 크기 전체적인 모양은 원형이 아니고, 비정형의 모양으로 만들어줬다. 화분을 만들 때는 항상 받침대도 만들어줘야 한다. 물 빠지는데 오랜 시간이 걸려서 어느 정도 물을 빼준 뒤 접시에 올려놓는 걸로 마무리 초벌 후 채색하기 개인적으로 도자기 작업 중에 가장 어려운 작업은 채색인 것 같다. 나무색과 풀색을 넣어서 열심히 채색해 주었다. 본격적인 채색에 들어가기 전 화분 받침대 먼저 채색을 해주었다. 전체 채색보다는 붓으로 풀느낌을 내주었다. 농도 조절을 하면서 초록색에 노란색도 섞고 색도 만들어서 채색해보았다. 손..

이번엔 뭘 만들까 고민하다가 미루고 미뤘었던 토스트랙을 만들어보기로 했다. 매번 흙을 뭐 할지 고민하다가 결국 고르는 건 매번 똑같은 흙 한참 청자에 빠졌을 때도 있었는데, 요즘은 기원으로 돌아갔다. 핸드빌딩으로 모양은 이렇게 만들었다! 토스트를 이렇게나 많이 구워 먹을까 싶긴 했지만 적으면 아쉬우니까 일단 여러 개 만들었다. 옆에는 빵가루 떨어지지 말라고 살짝 높여서 올려줬다. 그때는 무조건 만들면 토스트 해 먹어야지! 했는데.. 막상 토스트를 안 먹는 중이다. 그래도 토스트 대신 다른 용도로 아주 잘 사용 중 처음엔 냄비받침 거치대로 그릇 거치대로 지금은 물감파렛트 거치대로! 지금 보니 틈이 제각각이네요..? ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 이때는 몰랐다 틈이 제각각인 줄은... ㅎ 토스트랙으로 사용한다면 문제없지만, ..

초복이니까 올해는 더 건강해보려고 닭을 사 왔다. 누룽지 삼계탕이 생각보다 만들기 쉬워보여서 도전했다. 홈플러스에서 초복이라고 닭 할인을 했다. 가격은 2마리에 8천원이 안되는 금액 삼계탕 밀키트가 9천원이라 고민하다가 만들어 보기로 했다. 그런데 가장 중요한 걸 구매하지 않았다. 그건 바로...! 삼계탕용 한약재 이미 닭을 씻은 후에 알아버려서 한약재 없이 만들어보기로 ★ 재료준비 ★ 닭 파 마늘 양파 소금 국물용 다시팩 (한약재 대신, 비린내를 잡아줄 용도로 사용) 누룽지 (찹쌀이 집에 없어서 대신 누룽지로 넣었다.) 원래 삼계탕을 만들기 위해서 필요한 재료는 아래와 같다. 양파 1개, 마늘 1마리당 10개, 파 큰 덩어리, 삼계탕용 한약재 삼계탕 백숙재료 100g, 5개 COUPANG www.cou..

오랜만에 쓰는 뚝딱 요뤼사 일기! 날이 더워서 요리하기가 매우 귀찮았다. 그래서 카레로만 한참 밥을 먹었는데 오랜만에 새로운 요리 도전! 냉동 오징어가 싸게 팔길래 오징어 해물찜을 해보기로 했다. ★ 재료준비 ★ 냉동 오징어 냉동 새우 콩나물 ★ 양념준비 ★ 고춧가루 / 고추장 / 마늘 / 맛술 / 간장 / 굴소스 / 그린스위트(설탕대용) 비율은 다 1:1로 준비!! 먼저 양념 만들기부터 시작! 양념은 아주 간단하다. 냉동해 두었던 마늘 1 큐브를 꺼내줬다. 해동을 시키면 좋지만, 해동하지 않아도 된다. 그다음은 고추장 1스푼 이제부터 빠르게 시작되니 정신 집중~! 모든 건 다 1스푼으로 계량! 다음은 어간장 (사실은 어간장 싫은데,, ㅋ 얼른 써버리려고 요즘은 자주 쓰는 중이다.) 양조간장을 하면 더 ..

이번엔 고블렛잔 만들기 고블렛 잔이란? 받침 달린 잔을 의미하는 것으로 식당에서는 주로 물컵의 용도로 사용하고 밑부분이 와인잔의 손잡이와 같은 형태를 말한다. 이번엔 일반 컵의 모양이 아닌 받침형태의 잔을 만들어 보았다. 핸드빌딩으로 상하 띠로 만들어준뒤 붙여주기 틀이없다보니 꽤나 붙이기가 까다로웠다. 지지하는 받침대가 너무 가벼워도 위에 컵부분이 무너질수있다. 1차로 초벌 뒤 유약을 발라서 마무리 해줬다. 흐르는 느낌으로 모양도 내주고 이중시유는 어떻게 나올까...?!😙 완성작 아주 멋진 고블렛잔으로 탄생했드. 흐르는 유약이었는지 아주 잘흘렀다. 유약은 매번 할때마다 어렵다. 아마도 이건 조금 흐르는 유약이었겠지..? 이 유약이 어느정도 흐를지 흐르지않을지는 알기가 어렵다. 바르는 횟수나 두께 따라서도..

아주 오래전에 실패했었던 핸드폰 거치대 그때는 판을 너무 얇게 밀어서 휘어지고 갈라지고 지금보다 더 초보였었다. 벌써 그게 2년 전이라니 시간이 참 빠르다. 뭘 만들까? 핀터레스트를 뒤지다가 아 그때 실패했었던 핸드폰 거치대를 만들어보자! 했다. 핸드빌딩으로 모양을 잡아줬다. 이번엔 기필코 성공하리라!! 1차 초벌 후에 어떻게 디자인을 할 것인가 엄청나게 고민을 많이 했었다. 이번에는 유약으로 마무리하기로 했다. 선생님이 만들어 놓으신 유약표가 있긴 하지만, 흙에 따라 그렇게 나오지 않을 때도 많다. 특히 흐르는 유약일 때는 느낌이 정말 달라져버리기에 만들 때마다 정말 느낌이 안 온다. 똑같은 걸 만들고 싶지만 그럴 수 없는 신기한 작업 이번에는 있는 유약을 여러 모양으로 횟수도 내 맘대로 발라봤다. 온..

오랜만에 방문했던 이마트 이마트는 근처에 없어서 한번갈때 냉동이나 밀키트 엄청 사오곤한다. 사놓은지는 꽤 됐지만 드디어 먹어본다. 들기름 막국수 #노브랜드 #스마트컨슈머 #간단조리 #막국수맛집 #들기름막국수 조리방법은 매우 간단하다. 1. 면 삶기: 면을 끓는물(500ml)에서 1분 30초간 끓여주기 (면을 넣고 40초 정도 지난 후 살살 저으면서 풀어주세요.) 2. 면 씻기: 면을 건져내어 흐르는 찬물에 충분히 헹군 후 물기를 완전히 빼서 그릇에 담습니다. 3. 간장소스와 들기름을 넣고 골고루 비빈 후 김깨고명을 뿌려 맛있게 드시면 됩니다. 김깨고명은 봉지를 비벼. 으깨주세요 막국수면 비빔간장소스 김깨고명 들기름 구성품은 이렇게 들어있다. 아주 간단한 재료 면은 말했듯이 1분 30초간 삶아주기 막국수는..

국내 여행을 가면 자주 샀었던 계란 하지만 매번 남는 계란 그럼 펜션에 계란을 버리고 가야 하나? NO! 펜션에서 할 수 있는 건? 구운 계란 전기밥솥으로 찜질방 계란 만들 수 있다. 펜션에 밥솥이 있다면 무조건 도전해 보기를..! 2인 식구에 30판은 너무 오래 먹어서 그럴 때도 만들기 좋은 간식이다. 구운 계란으로 장을 만들면 또 얼마나 맛있게요?!!?? ★ 재료준비 ★ 계란 키친타월 또는 휴지 소금? (없어도 된다.) 다시마 (없어도 된다.) 계란은 겉이 이물질이 있을 수도 있으니 깨끗이 닦아주기 구운 계란을 하려면 계란은 차가운 것보다 상온에 있는 게 더 좋다. 차가운 계란으로 하다 보면 터질 수 있다고 한다. 계란을 깔기 전에 키친타월을 깔아서 올려주기 나중에 물이 증발하면 밥솥에 붙어버릴 수도..

냐짱에서 사 왔었던 옹차바 쌀국수 큐브 쌀국수 러버라면 꼭 한 번쯤 사 먹어볼 만한 제품이다. 냐짱 롯데마트에서 20개 정도 사 왔는데 한국에서도 팔고 있어서 다 먹으면 쿠팡으로 주문해서 먹을 예정이다. 궁금한 분들이 있을 듯하여 판매 링크도 함께 첨부했다. 맛이 여러 개라 좋아하는 맛으로 사봐도 괜찮겠다. 그중에서도 포보로 추천 베트남 옹차바 포보 큐브스톡 75g 쌀국수육수 giavi pho boCOUPANGwww.coupang.com 1개에는 900원 정도, 베트남에서는 500원 정도 했었다. 시간이 꽤 되어서 아마 지금은 금액이 올랐을 수도 있다. 한국에서 사 먹는 게 더 합리적일 수도...?! 쌀국수 큐브가 준비되었다면? 바로 재료 소개로 고고고! ★ 재료준비 ★ 샤부샤부용 고기 숙주 쌀국수면 옹..